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北大大学毕业的金华80后打造出无花果全产业链链

2019-10-23 07:54:28 无花果

金华新闻网10月21日消息  金华日报记者  倪燕英                           

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“明天下午,杨凌第26届农高会期间,我们的无花果种植基地将迎来一个由上海协作组织一部分國家领导干部人和部长构成的考查团,这两天忙着做接待事宜。”昨天,陕西省浙江商会副会长、杨凌菲格无花果产业链发展有限公司总经理方瑜欢喜地说。

7年前,方瑜赶到陕西西安,从做高端饮用水发家。前年12月,他进入无花果种植、科研、加工和文旅全产业链链,至今已投入资金约2000万元。去年,投产的约120亩无花果发生了300万元产值。今年,果园面积增加约280亩,种植的无花果品种达20个,产值可达2000万元左右,并成为目前中国少见的无花果规范示范园。

把无花果引种到西安

80侧后方瑜是金东区曹宅镇潘村人,重新疆大学大学毕业后在杭州工作中了4年,之后在北大读了MBA。后来,他一直在西安本人创业。2017年,他看中了无花果的市场前景,经多量方考查,决定将家乡的无花果引种到西安杨凌。“无花果是目前世界上投产最快的果树之一,种植后半年就会有产出,并且产量高,沒有大小年,病害虫少,栽培管理诀窍容易,还是一种果、药兼用植物,其果实具有较高的药用使用价值。” 方瑜说。

当年,方瑜也考查了许多地方,报名参加了杨凌农高会后,感到杨凌高新技术产业链示范区这个地方格外适合发展农业,既有政府的助农优惠政策,又可依托西北农林科技大学的科研优势。最核心的是示范区内也有现成的大棚可租,既可降低投资,又能马上投入使用。方瑜说,北方地域种植无花果要尽将会采用大棚,当地7月份以后入入雨季,而此刻正是无花果逐渐成熟期采收的时节,通过大棚种植,能够人工控制水肥加强品质,单方面面防止降雨带来无花果出现裂果等问题,提高产品果的比例。另一个,采用大棚种植的无花果在西安采摘期能够延长到第二年2月前后,比露天栽培要增加3~5个月的采摘期。

2017年12月,方瑜和杨凌高新技术产业链示范区管委会签订了投资协议,成立了公司。两个月后,在大棚内刚开始种植无花果,半年后10多个无花果品种就有了产出。

一个无花果卖10多元

“头一年挂果的无花果产量不高,每亩不过2000公斤左右,果园每天的产量约1000公斤,常规上紧俏。” 方瑜说,今年投产面积大,高峰期期一天的产量有6000多公斤。

去年8月,公司借助阿里巴巴、京东这些大平台跟杨凌高新技术产业链示范区协作的契机,顺利成为了和京东首批签约的京东农场,搭上了互联网的顺风车,拓宽了依托电商发展的新空间。与此同时,方瑜还凭借“杨凌农科”的品牌优势和自己的人脉资源,取得成功入驻“盒马鲜生”等知名鲜果平台。

“我们与知名鲜果平台协作,都会论盒卖的,一盒12个,零售业价168元,每个14元。这些天价无花果单个重量都在100克以上。” 方瑜说,虽然价格不便宜,并且今年投产面积达400亩,但仍紧俏,目前主要销售区域在西安。

将无花果做成全产业链链

家喻户晓,无花果采摘后会火速代谢乙烯利,造成果子格外软,无法长时间保鲜,也不可长途运输,如果在运输和保鲜技术上不可突破,尤其是经营规模种植无花果的农场,可能直接应对大批上市后的种种难点。目前,该公司生产的高品质无花果主要当作鲜食,其他的则用于加工。现在,方瑜的公司已开发设计了通过冷冻脱水技术加工的无花果干、晒制的无果干、无花果茶、无花果果酒和酵素以及果酱、彩妆品等商品,同时还在研究用无花果的叶子提取香水。在公司上个月举办的“菲格庄园”品牌发布暨无花果采摘节上,还成立了无花果研究院。

据方瑜详细介绍,公司要在杨凌基本建设一个三产结合、总占地达800亩的无花果基地。“我们这个基地第一期将以种植示范为主;第二期主要以科研为主,研发新商品;第三期以文化产业链为主,力争发展产学研项目。” 方瑜说,除了在西安建无花苑,公司还准备在北京、河南等地建无花果种植园。

在方瑜看来,无花果属于小众作物,在品牌上中国几乎沒有市场竞争,而中国市场需求连续不停在扩充,他将利用这两年的市场机会火速发家,从种植到深加工以及销售,做到中国领先,打造出全产业链链。

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