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家庭种植什么蔬菜好?

2019-09-26 15:56:04 新闻信息

内容提要: 蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一,营养物质主要包含矿物质、维生素、纤维等,这些物质的含量越高其营养价值也越高,此外蔬菜中的水分和膳食纤维的含量也是重要的营养品质指标,下面我们就一起来看一看家庭种植什么蔬菜好吧!

家庭种植什么蔬菜好

蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一,营养物质主要包含矿物质、维生素、纤维等,这些物质的含量越高其营养价值也越高,此外蔬菜中的水分和膳食纤维的含量也是重要的营养品质指标,下面我们就一起来看一看家庭种植什么蔬菜好吧!

韭菜

韭菜

韭菜别称草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭等,为百合科多年生草本植物,叶、花葶和花均作蔬菜食用,种子等可入药。韭菜的适应性强,抗寒耐热,我国各地到处都有栽培,南方不少地区可常年生产,北方冬季地上部分虽然枯死,地下部进入休眠,春天表土解冻后萌发生长。

黄瓜

黄瓜

黄瓜是中国各地夏季主要菜蔬之一,别称胡瓜、刺瓜、王瓜、青瓜等,为葫芦科甜瓜属一年生蔓生或攀援草本植物,我国各地普遍栽培且许多地区均有温室或塑料大棚栽培,现广泛种植于温带和热带地区,富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。

小葱

小葱

小葱别称香葱、绵葱、火葱、四季葱等,为百合科葱属多年生草本植物,原产于西伯利亚,我国栽培历史悠久,分布广泛,而以山东、河北、河南等省为重要产地。根据葱白的长短可分为大葱和小葱两个类型,大葱植株高大,葱白洁白而味甜,在北方栽培较多。南方多产小葱,是一种常用调料,又叫香葱,一般都是生食或拌凉菜用。

苋菜

苋菜

苋菜别名雁来红、老少年、老来少、三色苋等,为苋科苋属一年生草本植物,原产中国、印度及东南亚等地,中国自古就作为野菜食用,作为蔬菜栽培以中国与印度居多,我国南方又比北方多,在中国的南方各地均有一些品质优、营养高的苋菜品种。

空心菜

空心菜

空心菜别称瓮菜、空心菜、蕹菜、竹叶菜、通菜等,为旋花科番薯属蔓生植物,分布于我国各地,长江流域各省广泛栽培,喜高温多湿环境,适宜湿润的土壤,喜充足光照,对土壤条件要求不严格且喜肥喜水。

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