果树栽培技术网(www.5stat.com)已开通!
当前位置:果树栽培技术网 > 新闻信息 > 正文

农产品加工 向产业链要效益

2018-08-25 17:23:24 新闻信息


本报记者范克龙

“1吨大蒜近千元,加工成蒜片能够卖到1万元,扣除本钱,附加值可提高2倍多”

延伸工业链、提高价值链,农产品加工业水平明显提高

尽管本年大蒜行情欠好,但杨兰平栽培的100多亩大蒜,在地里就被订货一空。

“家园的食物加工工业开展起来,我们栽培的大蒜不愁卖。”临泉县长官镇桥口村的家庭农场主杨兰平通知记者,这几年,当地食物加工工业开展起来,栽培大户与加工企业组成农业工业化联合体,以订单的方式结成利益共同体,栽培户能够定心栽培,再也不用为销路发愁。“本年蒜价四五毛钱一斤,搁到从前就亏大了。现在因为订单栽培提早确定了价格,卖给加工厂七八毛钱一斤,商场危险比从前小多了。”

有了安稳的质料供给,加工企业出产也开足了马力。7月18日,在临泉恒达食物有限公司的脱水蔬菜加工车间,一包包大蒜经过传送带送进切片机,经过切片、清洗后送入烘干箱脱水,几个小时后,脱水后的干蒜片便“流”出出产线。

“蒜片再进一步研磨加工,还能够制成附加值更高的蒜粉。”企业负责人吴俊峰介绍,恒达食物是一家首要从事姜片、蒜片、蒜粉、胡萝卜等脱水蔬菜深加工的外贸企业,年产各类脱水蔬菜八千吨,现在订单足够,产品求过于供。“1吨大蒜近千元,加工成蒜片能够卖到1万元,4斤蒜出1斤蒜片,扣除本钱,附加值可提高2倍多。”吴俊峰说。

农产品附加值低,卖不上价,一直是限制农人增收、村庄工业开展的要害。

“复兴村庄工业,仍是要在加工业上做文章,经过延伸工业链提高农产品附加值。”阜阳市农委副调研员陈飞介绍,上一年阜阳市规划以上农产品加工业产量达千亿元,年产量占全省比重9.4%,增幅位居全省前列,已构成稻米加工、食物加工、脱水蔬菜加工、柳编加工、中药材加工等9大农产品加工工业集群。

放眼全省,农产品加工业也坚持了杰出开展势头,不只规划继续强壮,并且工业集聚度不断增强,龙头企业快速生长。“农产品加工业产量与农业总产量之比由上年2.1∶1提高到2.2∶1,加工业成为村庄工业复兴的强壮引擎。”省农委工业化辅导处处长许大文介绍,到2017年末,全省规划以上农产品加工企业6789家,同比增加360家。2017年全省农产品加工业产量同比增加9.2%,中药材加工、副食物加工、茶叶加工、蔬菜水果加工、乳品加工、畜禽产品加工等要点职业均坚持较快增加。

“规划企业和加工企业不多,且多以初加工、粗加工为主,农产品加工转化缺乏”

龙头企业不强、工业化程度不高,农业工业化开展需补齐短板

版权保护: 本文由 果树栽培技术网 原创,转载请保留链接: http://www.5stat.com/html/26669.html